Tilbehørsbuffeter

Sommerens tilbehørsbuffet

Fra 151,14 kr. pr. kuvert · min. 10 kuverter

Skal I have noget godt at spise i løbet af sommeren? Livretterne kan helt sikkert findes blandt vores udvalg af lækkert tilbehør.

Grundpris 151,14 kr pr. kuvert (ekstra pr. ret nedenfor)

Vælg i alt mindst 5 retter på tværs af menuen. Højst 32 retter i alt.

Appetizer

Tilkøb 27.5 kr. pr. ret. 2 retter koster 55.00 kr.

Vælg 0–7 retter

Røget laksetatarmed agurk, glaskål, dild og urtecreme på sprøde salater - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

Rejer og krebsehalermed grønne asparges, citronperler og krydderurte mousseline - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

Beefsaladmed tomatsalsa, bearnaisemayo, syltede rødløg og hakket peanuts - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

Røget mørbrad af grismed sennepsmayo, tranebær og Unika ost - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

Kyllingerillette med krydderurtercornichons og syltede grønne tomater hertil sprød rug - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

Crispy tempurarejermed spæde grøntsager, syltet ingefær og chilimayo - portionsanrettet (skal lunes)+27,5 kr pr. kuvert

Mascarpone rørt med tabascobagte cherrytomater, semidried tomater og frisee hertil focaccine med rosmarin - portionsanrettet+27,5 kr pr. kuvert

2 retter er med i prisen. Derefter 20.00 kr. pr. ret.

Vælg 2–4 retter

Små kartofleri brunet smør med persille (varm og klar)Ingen merpris
Klassiske flødekartofler(leveres varm)Ingen merpris
Cremet kartoffelsalatmed rygeost, løvstikke og grønne aspargesIngen merpris
Friske grønne aspargesog aspargesbroccoli med citronolie og Unika Ost (skal lunes)Ingen merpris

3 retter er med i prisen. Derefter 20.00 kr. pr. ret.

Vælg 3–6 retter

Salat med jordbær, nektarin, kokos og knust pistaciehertil kefir dressingIngen merpris
Frisee salat med melon, mozzarella, blåbær, syltede rødløgtoppet med saltbagte mandlerIngen merpris
Salat med stikkelsbær, grønne asparges og semi dried tomaterhertil burrata dressingIngen merpris
Rustik tomatsalataf friske cherrytomater, semidried tomater, blød mozzarella og persilleolieIngen merpris
Rigatonipasta vendt med sennepsvinaigretteforårsløg og edamamebønnerIngen merpris
Grillet hjertesalatmed aioli, karse og rosa peberIngen merpris

Tilkøb 40 kr. pr. ret.

Vælg 0–4 retter

Yuzutærtemed bagt chokolade og hindbærstøv+40 kr pr. kuvert
Snickers browniemed chokoladesauce, peanuts og vaniljeis+40 kr pr. kuvert
Cheesecakemed crumble, saltkaramel og blåbær - Portionsanrettet+40 kr pr. kuvert
Pavlova med marengstopmed vaniljecreme, chokostykker og hyldeblomstmarineret rabarber - Portionsanrettet+40 kr pr. kuvert

Tilkøb 40 kr. pr. ret.

Vælg 0–2 retter

2 stk. slidersbriochebolle med bøf af oksekød, løgkompot, krydret havartiost, bearnaisecreme og crispy chicken med tomatsalsa og teriyakimayo (skal lunes)+40 kr pr. kuvert
Paninimed kylling, krydret ost og bagte peberfrugter (skal lunes)+40 kr pr. kuvert

Tilkøb 15 kr. pr. ret. 2 retter koster 25.00 kr.

Vælg 0–9 retter