Alle menuer

Hapsere

Studentens design-selv Hapsere

Fra 187,14 kr. pr. kuvert · min. 10 kuverter

Hapserbuffeten er perfekt til studenterfesten - og den kan nydes både siddende og stående. Studenten udvælger selv hapserne.

Grundpris 187,14 kr pr. kuvert (ekstra pr. ret nedenfor)

Vælg i alt mindst 5 retter på tværs af menuen. Højst 25 retter i alt.

Buffet

5 retter er med i prisen. Derefter 30.00 kr. pr. ret.

Vælg 5–23 retter

  • Rejer og krebsehalermed grønne asparges, citronperler og krydderurte mousseline - portionsanrettetIngen merpris
  • Røget laksetatarmed agurk, glaskål, dild og urtecreme på sprøde salater - portionsanrettetIngen merpris
  • Sprøde krokettermed tex mex krydret torsk hertil salsa og avocadocreme (skal lunes)Ingen merpris
  • Vol-au-ventmed rørt laksetatar og shiso karseIngen merpris
  • Kyllingerillette med krydderurtercornichons og syltede grønne tomater hertil sprød rug - portionsanrettetIngen merpris
  • Mascarpone rørt med tabascobagte cherrytomater, semidried tomater og frisee hertil focaccine med rosmarin - portionsanrettetIngen merpris
  • Røget mørbrad af grismed sennepsmayo, tranebær og Unika ost - portionsanrettetIngen merpris
  • Beefsaladmed tomatsalsa, bearnaisemayo, syltede rødløg og hakkede peanuts - portionsanrettetIngen merpris
  • Tapasbrødmed røget okseinderlår, yuzumayo og syltede gulerødderIngen merpris
  • Tapasbrødmed persille hummus, syltede grønne tomater og rødløgIngen merpris
  • Vaffel med serranoskinkeog pesto toppet med rucola (skal lunes)Ingen merpris
  • Mini galettemed piment og krydret urtemayo (skal lunes)Ingen merpris
  • Focaccia sandwichmed røget okseinderlår og krydret rødpestoIngen merpris
  • Briochebollemed veggiebøf, karry-mango-mayo toppet med onion ring (skal lunes)Ingen merpris
  • Briochebollemed bøf af oksekød, løg jam, krydret havartiost og bearnaisecreme (skal lunes)Ingen merpris
  • Briochebollemed crispy chicken, tomatsalsa og teriyaki mayo (skal lunes)Ingen merpris
  • Paneret kyllingespydhertil gomamayo og ananaschutney (skal lunes)Ingen merpris
  • Crispy gyoza dumplingmed kylling toppet med teriyaki og Dukkah krydderi (skal lunes)Ingen merpris
  • Crispy gyoza dumplingmed krydret vegansk grøntsagsfyld toppet med teriyaki og Dukkah krydderi (skal lunes)Ingen merpris
  • Snickers browniemed chokoladesauce og peanutsIngen merpris
  • Yuzu mini tærtemed bagt chokolade og hindbærstøvIngen merpris
  • Mini cheesecake med crumblesalt karamel og blåbær - PortionsanrettetIngen merpris
  • Pavlova med marengstopmed vaniljecreme, chokostykker og hyldeblomstmarineret rabarber - PortionsanrettetIngen merpris

    • Ekstra

    Tilkøb 15 kr. pr. ret.

    Vælg 0–2 retter